Pauline Van Beurden studeerde in 2020 met onderscheiding af als Master in de Rechten, afstudeerrichting Fiscaal Recht, aan de Vrije Universiteit Brussel. Tijdens haar opleiding ontwikkelde ze een bijzondere interesse voor het fiscaal procesrecht, hetgeen onder andere tot uiting kwam in haar masterproef-onderzoek naar de verhouding tussen het fiscaal visitatierecht en de (Europese) grondrechten, onder begeleiding van professor Michel Maus. Door deze bijzondere interesse, was de stap richting de advocatuur dan ook een evidentie.

Sinds augustus 2020 vervoegt Pauline Van Beurden GD&A Advocaten, waar zij het kantoor bijstaat in de (adviserende, administratieve en gerechtelijke) dossiers inzake fiscaal recht.